Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça

Kuru Domatesli Zeytinli Poğaça için Malzemeler

– 70 gram Margarin
– 1,5 Tatlı kaşığı Sirke
– 1,5 Çay bardağı Sıvı Yağ
– 1,5 Çay kaşığı Tuz
– Yarım Kilo Un
– 1,5 Su bardağı Yoğurt

İç Harcı

– 1 tabak Kuru Domates
– 60 Gram Lor Peyniri
– 1 Çay bardağı Tulum Peyniri
– 1 Kase Zeytin

kuru domatesli zeytinli pogaca Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça

Kuru Domatesli Zeytinli Poğaça Nasıl Yapılır

Öncelikle kurutulmuş domatesleri küçük küçük doğrayın. Kalan iç malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. Unu kabartma tozunu ve tuzu da bir kapta harmanlayın. Ortasını havuz şeklinde açıp yumuşamış margarini, sirkeyi, yoğurdu ve sıvı yağını katın.Kulak memesi kıvamında bir hamur olana dek yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde küçük parçalar alın. Tepsiye dizin. Üzerini bir bez ile örtüp 60 dakika kadar bekletin. Daha sonra her parçayı un serpilmiş tezgahın üzerinde parmaklarınızla bastırarak açın ve iç malzemeden biraz koyun. Karşılıklı kenarlarını üst üste gelecek biçimde kapatın. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 190 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun.

Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça için malzemeler

1 su bardağı kurutulmuş domates
1 çorba kaşığı fesleğen
250 gram un
1 kahve fincanı süt
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı yaş maya
1 yumurta
1 çay kaşığı tuz
75 gram tereyağı

Üzeri için gerekli malzemeler
Yumurta sarısı

kuru domatesli ve fesleğenli poğaça Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça

Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça Tarifi

Öncelikle sütü ısıtınız. Sıcak süte yaş maya ve toz şekerini ekleyip maya eriyene kadar iyice karıştırınız. Kuru domatesleri küçük küçük doğrayınız. Sırasıyla yumurta, tuz, tereyağı, kurutulmuş domates ve fesleğen ilave edip iyice karıştırınız. Son olarak unu ekleyip kulak memesi yumuşaklığı kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğurunuz.

Kalıpları yağladıktan sonra ceviz büyüklüğünde bezeler kopartıp yuvarlayıp hamur kalıba alınız. Hamurların üzerine biraz daha küçük yuvarlanan hamurlar yerleştiriniz. Hamurların üzerini kapatınız 40 dakika kadar mayalanması için sıcak bir yerde bekletiniz. Daha sonra hamurların üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıttığınız 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriniz.
Afiyet olsun.

Tarif Hakkında Bilgiler
kuru domatesli ve fesle%C4%9Fenli po%C4%9Fa%C3%A7a Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça
Tarif Adı
Kuru Domatesli Ve Fesleğenli Poğaça resimli tarifi
Tarif Yazarı
Yayımlandığı Tarih
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Ortalama puanı
4.51star Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça1star Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça1star Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça1star Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça1star Kuru Domatesli ve Fesleğenli Poğaça Based on 32 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir