Köfteli Poğaça

Köfteli poğaça, farklı poğaça tarifleri arasında yer alan nefis bir poğaça tarifi. Denenmiş tarifler, resimli tarifler ile derlediğimiz bu poğaça tarifleri sitesi içinde size bugün köfteli poğaça tarifi verelim istedik. Köfteli poğaça tarifi için alacağınız 250 gram köftelik kıyma ve galeta unu ile ortaya nefis bir köfteli poğaça çıkarabilirsiniz. Zor gibi görünse de aslında kolay poğaça tarifleri arasında yer alan köfteli poğaça, içine maya katılamadığı için kabarmıyor. Bu sebeple yapacağınız poğaçanın büyüklüğünü ona göre belirleyin. Poğaçanın içine konulacak köfteleri ben misket gibi ufak ufak hazırladık sonra mutlaka yarım saat, bir saat dinlendiriyorum. Böylece hem daha lezzetli oluyor hem de et kokusu hissedilmiyor. İşte size resimli tarifler, denenmiş tarifler başında yer alan nefis bir köfteli poğaça tarifi. Sözü daha fazla uzatmadan hemen tarifimize geçelim. Şimdiden herkese afiyet olsun.

Köfteli Poğaça için Malzemeler

1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket margarin (125 gram)
1 çay fincanı yoğurt
1 tane yumurta
Yeteri kadar un

Köfte harçı için gerekli malzemeler
250 gram kıyma (köftelik )
1 tane kuru soğan
1 tane yumurta
4 çorba kaşığı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
Bir miktar maydanoz (doğranmış)
Karabiber
Tuz

Üzeri için gerekli malzemeler
1 tane yumurtanın sarısı
Susam, çörek otu

 

köfteli poğaça Köfteli Poğaça

Köfteli Poğaça Tarifi

Önce köfteyi hazırlayalım, karıştırma kabına tüm malzemeleri alalım kıvama gelene kadar yoğurunuz. Üzerini örtüp ( streçle) 30 dakika dolapta dinlenmeye bırakınız. Genişçe bir kaba poğaça hamuru için un hariç tüm malzemeleri alıp karıştırınız, unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediniz. Dolaptan köfte harcını çıkarınız, fındıktan büyükçe köfteler yapınız. Poğaça hamurundan limon büyüklüğünden biraz küçük parçalar koparınız, yuvarlayarak ortasını açınız açtığımız çukura köfteleri yerleştirip yuvarlak şeklini bozmadan kapatınız ve yağlanmış fırın tepsisine diziniz.
Üzerine yumurta sarısı sürünüz daha sonra çörek otu ve susam serpiniz 170 derecelik ısıda kızarana kadar pişiriniz.
Afiyet olsun….

Tarif Hakkında Bilgiler
k%C3%B6fteli po%C4%9Fa%C3%A7a Köfteli Poğaça
Tarif Adı
Köfteli Poğaça, Köfteli Poğaça resimli tarifi
Tarif Yazarı
Yayımlandığı Tarih
Hazırlık Süresi
Pişirme Süresi
Toplam Zaman
Ortalama puanı
4.51star Köfteli Poğaça1star Köfteli Poğaça1star Köfteli Poğaça1star Köfteli Poğaça1star Köfteli Poğaça Based on 53 Review(s)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir